LE HAMEAU DES OLLIEUX CAPUCINE VIN DE PAYS D OC 2019 75 CL 13,5°

🍷 Présentation

Le Hameau des Ollieux Capucine Vin de Pays d’OC 2019 est un vin rouge qui ravira les amateurs de vins complexes et élégants.

🏛️ Domaine & Appellation

Le Domaine des Ollieux est situé dans la région du Languedoc-Roussillon. Ce vin est issu de l’appellation Vin de Pays d’OC. Le millésime 2019 est un assemblage de Grenache et de Syrah, deux cépages typiquement méditerranéens. Le terroir est argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l’environnement. Les raisins sont récoltés à la main et la vinification se fait en cuve inox pour préserver la pureté du fruit. L’élevage se fait en fûts de chêne pendant 12 mois.

👃 Dégustation

Robe : Rouge intense
Nez : Arômes de fruits rouges et d’épices
Bouche : Saveurs de cerise et de prune avec des notes de poivre noir
Finale : Longue et persistante, avec des notes de cacao

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin sera parfait avec un gigot d’agneau, un magret de canard ou des fromages affinés.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

Ce vin a été récompensé par plusieurs distinctions, dont une médaille d’or au Concours des Vins du Sud.

⚖️ Mentions Légales

13,5% vol., 75cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.