Peyre Rose, Les Cistes 2015, 75Cl

🍷 Présentation

Peyre Rose, Les Cistes 2015 est un vin rouge du Languedoc-Roussillon plein de caractère, idéal pour des occasions spéciales ou pour accompagner un repas gastronomique.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par le domaine Peyre Rose, ce vin est issu de l’appellation Languedoc-Roussillon. Le millésime 2015 est un assemblage de grenache et de syrah cultivés sur un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

La viticulture suit des principes biologiques, sans certification. Les raisins sont vendangés à la main et les vinifications se font en cuves inox pour préserver la pureté du fruit. L’élevage se fait en fûts pendant 24 mois.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
Nez : Arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
Bouche : Puissante et riche, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits mûrs et d’épices persistent en bouche.
Finale : Longue et savoureuse, avec des notes de réglisse et de poivre.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec un gigot d’agneau, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés.

🍾 Service

Servir à 16-18°C. À décanter une heure avant la dégustation. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.

🏆 Distinctions

Aucune distinction connue pour ce vin.

⚖️ Mentions Légales

14,5% vol., 75cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.