RHUM ARHUMATIC ARRANGES FRECINETTE VANILLE 70 CL 29°

Rhum Arhumatic Arrangés Frécinette Vanille

Type de rhum et méthode de fabrication

Le Rhum Arhumatic Arrangés Frécinette Vanille est un rhum arrangé artisanal.

Ce rhum agricole est produit à partir de pur jus de canne à sucre (vesou), ce qui lui confère en tout premier lieu une fraîcheur et deuxièmement une complexité aromatique typiques des Antilles françaises67. La base utilisée est le rhum blanc Damoiseau, reconnu pour sa qualité et sa capacité à sublimer les fruits lors de la macération.

La fabrication repose sur une macération naturelle de frécinettes fraîches (une variété de mini-banane très parfumée, à la chair dense et sucrée) et de vanille Tahitensis, auxquelles s’ajoute un sirop de sucre de canne pour l’équilibre47. Les fruits, soigneusement sélectionnés, sont mis à macérer dans le rhum, permettant une extraction optimale des arômes.

Ingrédients et origine

• Rhum agricole de Guadeloupe (Damoiseau)

• Frécinette (banane miniature, cultivée sous climat tropical, importée toute l’année)

• Vanille Tahitensis

• Sirop de sucre de canne.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Ambrée, soulignée par la présence de grains de vanille et des reflets caramel.

• Nez : Notes caramélisées, biscuitées et chocolatées. La vanille apporte une touche gourmande et suave.

• Bouche : L’attaque est épaisse, avec des arômes puissants et harmonieux. L’équilibre entre la frécinette et la vanille évoque un souvenir de gâteau à la banane flambée. Les saveurs évoluent vers des notes biscuitées et chocolatées, avec une finale longue et gourmande.

Accords mets-rhum

Le rhum arrangé Frécinette Vanille se marie parfaitement avec :

• Desserts à base de chocolat ou de fruits exotiques

• Gâteaux à la banane, tartes tatin ou crumbles

• Fromages frais ou à pâte persillée

• Foie gras poêlé pour une touche sucrée-salée originale

Température de service et garde

• Température idéale : Servir entre 12°C et 16°C, dans un verre tulipe pour apprécier la richesse aromatique.

• Garde : Peut se conserver plusieurs années à l’abri de la lumière. Après ouverture, une légère oxydation peut modifier la couleur sans altérer les qualités gustatives. Les dépôts naturels sont normaux et témoignent de l’authenticité du produit.

Domaine et philosophie

Chaque ingrédient est sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur ceci afin de proposer des recettes originales.

Conseils de dégustation

• À savourer pur, en digestif ou en apéritif.

• Idéal pour accompagner un dessert ou pour sublimer un plateau de fromages.

• utilisé en cocktail, il apporte une touche exotique et tout à fait gourmande.

Résumé

Ce rhum arrangé Frécinette Vanille d’Arhumatic est une invitation au voyage gustatif. Sa fabrication artisanale et l’utilisation de rhum agricole de Guadeloupe en font une référence incontournable pour les dégustations conviviales et les accords mets-rhum raffinés.