RON CANERO ESSENTIAL 12 ANS 70 CL 40°

Rhum Cañero Essential 12 Ans :

Type de rhum et origine du Rhum Cañero Essential 12 ans

• Rhum traditionnel hors d’âge, élaboré au Nicaragua.

• Vieilli selon la méthode Solera pendant 12 ans, ce qui assure une grande complexité aromatique.

Méthode de fabrication

• Fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre, la matière première la plus utilisée dans le monde du rhum.

• La distillation s’effectue en alambic, puis le rhum est vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère ses arômes riches et sa rondeur.

• La méthode Solera consiste à assembler des rhums de différents âges, garantissant une régularité et une profondeur aromatique.

Type de canne ou de mélasse utilisé

• Utilisation de mélasse issue de la canne à sucre, apportant des notes de cassonade, d’épices et de caramel.

Profil organoleptique

• Robe : ambrée profonde, reflets dorés.

• Nez : puissant, marqué par les épices douces, la vanille et les fruits tropicaux.

• Bouche : ronde et corsée, dévoilant des saveurs de caramel, de fruits mûrs et une pointe de réglisse.

• Finale : longue, chaleureuse, sur des notes boisées et épicées.

Accords mets-rhum

• Parfait avec un dessert au chocolat noir ou une tarte tatin.

• Sublime les viandes grillées ou marinées, ainsi que les fromages à pâte persillée.

• Idéal en dégustation pure, mais s’accorde également avec un cigare de caractère.

Température de service

• À déguster de préférence entre 18°C et 20°C, dans un verre à ballon pour révéler toute la palette aromatique.

Potentiel de garde

• Peut se conserver plusieurs années à l’abri de la lumière et des variations de température, sans perdre en qualité.

Domaine et présentation

• Produit par Juan Alberto Alvarez, figure reconnue dans l’univers du rhum nicaraguayen.

• Présenté en bouteille de 70cl, titrant à 40% vol.

Le Rhum Cañero Essential 12 ans s’adresse aux amateurs de rhums complexes et élégants, recherchant une expérience de dégustation authentique et raffinée.