THIRIEZ BIERE ROUGE FLAMANDE 75 CL 5,8°

Bière Rouge Flamande – Brasserie Thiriez

Description complète

La Bière Rouge Flamande de la Brasserie Thiriez est une bière de garde ambrée, brassée artisanalement à Esquelbecq, au cœur des Flandres françaises. Elle séduit par sa robe ambrée aux reflets acajou et sa mousse généreuse15.

Ingrédients & Recette

• Malts : Pilsen, Cara 120, Cara 150. Ces malts apportent des saveurs céréalières, des notes de caramel, de noisette et une belle rondeur en bouche1.

• Houblons : Brewers Gold, Strisselspalt, Saaz. Ce trio offre un bouquet floral persistant, une amertume équilibrée et des touches épicées1.

• Épices : Utilisées en très petite quantité pour rehausser la complexité aromatique1.

• Levure : Fermentation haute avec une levure fraîche et propre, signature de la brasserie1.

• Refermentation : En bouteille, pour une effervescence naturelle et une meilleure conservation1.

Caractéristiques organoleptiques

• Apparence : Ambrée, reflets acajou, mousse généreuse15.

• Nez : Notes d’écorce d’agrume, malts grillés, épices, noisette, caramel et pain d’épice15.

• Bouche : Texture éclatante, harmonie entre douceur maltée et amertume florale, finale persistante sur des notes de noisette grillée4.

• Alcool : 5,8 % vol14.

Accords mets et bière

La Rouge Flamande accompagne parfaitement :

• Les plats traditionnels du Nord (carbonade flamande, potjevleesch)

• Les viandes grillées

• Les fromages affinés

• Idéale à l’apéritif, bien fraîche4

Température de service

Servez-la entre 8 et 10°C pour révéler toute sa palette aromatique1.

Potentiel de garde

Grâce à sa refermentation en bouteille, elle se conserve plusieurs mois dans de bonnes conditions, à l’abri de la lumière et de la chaleur1.

Domaine & Authenticité

• Brasserie : Thiriez, Esquelbecq, Nord, Hauts-de-France, France1.

• Type : Bière de garde ambrée artisanale, reflet du savoir-faire brassicole flamand15.

Résumé : La Bière Rouge Flamande de la Brasserie Thiriez est une bière de garde ambrée, riche en caractère, équilibrée entre douceur maltée et amertume florale. Sa complexité aromatique et sa fraîcheur en font un choix idéal pour accompagner la gastronomie du Nord ou pour un apéritif raffiné145.