VIVIR SIN DORMIR JUMILLA 2019 ANTONIO ARRAEZ 75 CL 14,5°

🍷 Présentation

Le Vivir Sin Dormir Jumilla 2019 d’Antonio Arraez est un vin rouge espagnol audacieux et riche, idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par Antonio Arraez, ce vin provient de l’appellation Jumilla en Espagne. C’est un millésime 2019, composé principalement de Monastrell. Le terroir de Jumilla est connu pour ses sols calcaires et son climat méditerranéen, qui donne à ce vin sa richesse et sa complexité.

🌱 Viticulture & Vinification

Ce vin est produit dans le respect de la nature, sans l’utilisation de produits chimiques. L’élevage se fait en cuve inox pendant 6 mois, ce qui permet de préserver les arômes fruités du cépage Monastrell.

👃 Dégustation

Robe : Rouge intense aux reflets violacés.
Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d’épices.
Bouche : Saveurs de fruits noirs, de prune et de cacao avec une texture veloutée.
Finale : Longue et persistante, avec des notes d’épices et de cacao.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec un steak grillé, un ragoût de bœuf ou des fromages affinés. Il peut également accompagner des plats épicés comme un curry de poulet ou un tajine d’agneau.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

Aucune distinction spécifique pour le millésime 2019 à ce jour.

⚖️ Mentions Légales

14,5% vol., 75 cl. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.