TERRIBILE 2023 R DOMAINE MURTONE 75 CL 14°

TERRIBILE 2023 ROUGE – DOMAINE MURTONE

Terribile 2023 Rouge Domaine Murtone est une cuvée patrimoniale de Corse, synonyme de caractère et de finesse. Issu d’une sélection minutieuse des plus jeunes vignes restructurées dans les années 2010, il séduit par son profil aromatique moderne et sa philosophie orientée vers le respect du terroir.

Cépage

• Niellucciu à 100%, cépage emblématique de l’appellation Patrimonio.

Vinification

• Vendanges manuelles, puis vinification et élevage en cuve inox pour préserver la fraîcheur et l’éclat du fruit.

• Macération de durée moyenne pour obtenir une belle extraction aromatique sans excès de tanins.

• Aucune barrique, ce qui préserve le style souple, vif et très expressif du vin.

Domaine & Vigneron

• Le Domaine de Murtone, situé à Patrimonio en Corse, exploite environ 15ha de vignes familiales depuis 2016, portées par la famille Santini (Jean-Luc et Pierre-Louis).

• Le domaine est en conversion biologique et valorise une viticulture raisonnée, respectueuse de la biodiversité.

• Les vignes bénéficient d’un terroir calcaire et schisteux, ainsi que du microclimat insulaire corse.

Accords mets-vin

• Le Terribile 2023 Rouge accompagne à merveille les viandes grillées, la charcuterie corse ou les fromages affinés.

• Il se marie parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, les plats à base de légumes grillés et la ratatouille.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Rouge profond, reflets rubis.

• Nez : Arômes intenses de petits fruits rouges (cerise, groseille), épices douces, pointe florale.

• Bouche : Toucher soyeux, belle rondeur, structure équilibrée. Finale fraîche, persistante, marquée par le fruit et une légère note poivrée.

Température de service

• Idéalement servi à 16-18°C .

Potentiel de garde

• A déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur.

• Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement ce vin, ouvrez la bouteille une heure avant et servez-le légèrement rafraîchi. Utilisez des verres adaptés aux vins rouges jeunes

vin corse, Patrimonio, cuvée Terribile, Domaine Murtone, Niellucciu, vin rouge, vigneron corse, vin fruité.