Pierre Boisson, Auxey Duresses, Les Clous, Blanc, 2023, 75cl

🍷 Présentation

Le Pierre Boisson, Auxey Duresses, Les Clous, Blanc, 2023, est le choix parfait pour les amateurs de vins blancs d’exception. Idéal pour une occasion spéciale ou pour accompagner un repas raffiné.

🏛️ Domaine & Appellation

Le domaine Pierre Boisson, situé en Bourgogne, est reconnu pour sa production de vins d’une grande finesse. Ce vin Blanc, appellation Auxey Duresses, est issu du millésime 2023. Il est élaboré à partir de cépages Chardonnay, cultivés sur un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine Pierre Boisson pratique une viticulture respectueuse de l’environnement. Les raisins sont récoltés à maturité puis vinifiés avec soin. L’élevage se fait en fûts de chêne, ce qui confère au vin une belle complexité aromatique.

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et une légère note de miel.
Bouche : L’attaque est fraîche et la bouche est ronde et équilibrée, avec une belle longueur en fin de bouche.
Finale : Persistante, aux notes de fruits à chair blanche et d’épices douces.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait pour accompagner des plats de poissons, des crustacés ou encore une volaille en sauce crémée. Il peut également être servi avec des fromages à pâte molle.

🍾 Service

Servir à une température de 10 à 12°C. Pas besoin de carafage. Potentiel de garde jusqu’en 2030.

🏆 Distinctions

A venir.

⚖️ Mentions Légales

13% vol., 75cl, contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.