Stephane Tissot, Vin Jaune Curon, Arbois, 2018, 75CL

🍷 Présentation

Le Stephane Tissot, Vin Jaune Curon, Arbois 2018 est un vin blanc d’exception, idéal pour des occasions spéciales ou pour les amateurs de vins du Jura.

🏛️ Domaine & Appellation

Ce vin est produit par le domaine Stéphane Tissot, en appellation Arbois. Le millésime 2018 est issu d’un cépage 100% Savagnin, typique de la région, sur un sol argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine est certifié en biodynamie et en agriculture biologique. L’élevage se fait en fût de chêne pendant 6 ans et demi, sans ouillage, avec un sulfitage minimal.

👃 Dégustation

Robe : Jaune doré intense
Nez : Arômes complexes de noix, d’épices et de fruits secs
Bouche : Saveurs puissantes et riches, avec une belle acidité
Finale : Longue et persistante, avec des notes de noix et de pomme

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec un poulet aux morilles, un plateau de fromages affinés ou une tarte aux noix.

🍾 Service

Servir à une température de 12-14°C. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 20 ans.

🏆 Distinctions

Noté 95/100 par Wine Spectator.

⚖️ Mentions Légales

15% vol., 75cl, contient des sulfites. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »