Anne Boisson, Meursault Sous La Velle, Blanc, 2023, 75cl

🍷 Présentation

Le Meursault Sous la Velle 2023 d’Anne Boisson est un vin blanc d’exception, parfait pour les occasions spéciales et les amateurs de grands blancs de Bourgogne.

🏛️ Domaine & Appellation

Le domaine Anne Boisson est situé à Meursault, en Bourgogne. Ce vin est issu de l’appellation Meursault, reconnue pour ses vins blancs de qualité. Le millésime 2023 offre une belle expression du cépage chardonnay (100%). Le terroir est caractérisé par des sols calcaires et argileux.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l’environnement. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés avec des levures indigènes. L’élevage se fait en fûts de chêne pendant 12 mois. Le vin est peu sulfité pour préserver son authenticité.

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle aux reflets or.
Nez : Arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales.
Bouche : Saveurs de pomme verte, de citron et une belle minéralité. La texture est riche et soyeuse.
Finale : Longue et persistante avec des notes de fruits à noyau et de miel.

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer, une sole meunière ou un fromage de chèvre frais.

🍾 Service

Servir à une température de 10-12°C. Pas besoin de carafage. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.

🏆 Distinctions

Aucune distinction disponible pour ce millésime.

⚖️ Mentions Légales

13% vol., 75cl. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.