Description

Rhum Bumbu Cream

Type de rhum et origine

Bumbu Cream est une crème de rhum, une liqueur onctueuse élaborée à partir de rhum traditionnel de la Barbade, de crème laitière fraîche et d’un bouquet d’épices naturelles145. Cette création de la Bumbu Rum Company incarne la tradition caribéenne tout en offrant une expérience gourmande et moderne.

Méthode de fabrication

Le Bumbu Cream est produit à partir de rhums soigneusement sélectionnés, issus de mélasse de canne à sucre, distillés selon le savoir-faire local de la Barbade147. La base de rhum est ensuite assemblée avec de la crème laitière véritable et des arômes naturels (vanille, noix de coco, épices), puis mélangée jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Ce procédé garantit un équilibre parfait entre douceur, rondeur et caractère épicé.

Type de canne ou de mélasse utilisé

La base alcoolique du Bumbu Cream provient de rhum élaboré à partir de mélasse, un sous-produit de la canne à sucre largement utilisé dans les Caraïbes pour sa richesse aromatique et sa capacité à exprimer des notes épicées et sucrées.

Profil organoleptique

• Nez : Arômes crémeux, sucrés, dominés par la vanille, la noix de coco, le caramel et une pointe d’épices.

• Bouche : Texture soyeuse, saveurs harmonieuses de lait de coco, crème, cannelle, thé noir, cacahuètes grillées et caramel.

• Finale : Longue, douce, subtilement épicée, avec une persistance gourmande.

Accords mets-rhum

Bumbu Cream se déguste pur, bien frais ou sur glace. Il sublime aussi les cocktails crémeux et les desserts :

• Avec des pâtisseries : cakes, mousses, tiramisus, cheesecakes à la mangue.

• En cocktail : base idéale pour des créations à base de café, chocolat ou fruits exotiques.

• En accompagnement de tapas épicées, de brochettes de crevettes grillées ou de curry doux pour équilibrer la douceur du rhum.

Température de service

Servez Bumbu Cream frais, entre 6 et 8°C, ou sur glace pour révéler toute son onctuosité et ses arômes.

Potentiel de garde

Bumbu Cream est une liqueur à consommer jeune, dans les deux ans après ouverture, afin de profiter pleinement de la fraîcheur de la crème et de la vivacité des arômes.

Domaine et design

Produit par la Bumbu Rum Company, ce rhum-crème arbore une bouteille blanche élégante, ornée du célèbre X doré, symbole de la marque. La Barbade, berceau du rhum, garantit l’authenticité et la qualité de chaque bouteille.

Caractéristiques techniques

• Type : Crème de rhum (liqueur)

• Origine : Barbade

• Alcool : 15% vol.

• Ingrédients : Rhum de mélasse, crème laitière, arômes naturels, épices.

• Volume : 70 cl

Résumé :
Bumbu Cream est une crème de rhum raffinée et gourmande, élaborée à la Barbade à partir de rhum de mélasse, de crème fraîche et d’épices. Son profil aromatique doux et exotique, sa texture crémeuse et sa polyvalence en dégustation en font une référence incontournable pour les amateurs de liqueurs et de cocktails créatifs.