Caroline Morey, Chassagne Montrachet Village, Les Chambrées, Blanc, 2023, 13°, 75Cl

🍷 Présentation

Le Caroline Morey, Chassagne Montrachet Village, Les Chambrées 2023 est un vin blanc de Bourgogne qui séduit par son caractère raffiné et sa complexité aromatique.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit par le domaine Caroline Morey, ce vin appartient à l’appellation Chassagne Montrachet Village. Le millésime 2023 est issu des cépages Chardonnay, cultivés sur un terroir riche et diversifié.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine Caroline Morey s’engage dans une viticulture respectueuse de l’environnement. La vinification est traditionnelle avec un élevage en fût de chêne pendant plusieurs mois pour sublimer les arômes du vin.

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : Nez complexe aux notes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéralité.
Bouche : En bouche, l’attaque est fraîche et vive, offrant une belle acidité et une grande complexité aromatique.
Finale : La finale est longue et persistante, laissant une belle empreinte minérale.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer, des fromages à pâte molle ou encore une blanquette de veau.

🍾 Service

Servir entre 10 et 12°C. Possibilité de le carafer pour libérer tous ses arômes. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.

🏆 Distinctions

Ce vin a été salué par la critique pour sa finesse et son équilibre.

⚖️ Mentions Légales

Contient 13% d’alcool. Volume 75Cl. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.