Chateau Mouton Rothschild 1988, 1er Gcc Pauillac, 75cl

🍷 Présentation

Découvrez le Château Mouton Rothschild 1988, un vin rouge de premier grand cru classé, qui promet une expérience de dégustation inoubliable.

🏛️ Domaine & Appellation

Issu du prestigieux domaine Château Mouton Rothschild, ce vin est un représentant éminent de l’appellation Pauillac. Le millésime 1988 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Le vin est principalement composé de Cabernet Sauvignon (78%), complété par du Merlot (12%), du Cabernet Franc (9%) et du Petit Verdot (1%). Le terroir de Pauillac offre des conditions idéales pour la production de vins de premier ordre.

🌱 Viticulture & Vinification

La vinification traditionnelle est mise en œuvre avec une longue macération et une fermentation en cuves inox. L’élevage se fait en barriques neuves pendant 18 à 22 mois pour donner au vin sa structure et sa complexité.

👃 Dégustation

Robe : Profonde, pourpre.
Nez : Arômes de fruits noirs, de cuir et d’épices.
Bouche : Notes de cassis, de mûre, avec une pointe de réglisse. La texture est riche, les tannins sont bien intégrés.
Finale : Longue et persistante avec des notes fruitées et épicées.

🍽️ Accords Mets-Vins

Excellent avec du bœuf grillé, des côtelettes d’agneau, du gibier à plumes ou un plateau de fromages affinés.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Ce vin a un grand potentiel de garde, pouvant être conservé pendant plusieurs décennies dans de bonnes conditions.

🏆 Distinctions

Noté 96/100 par le célèbre critique Robert Parker.

⚖️ Mentions Légales

Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.