COTE ROTIE LES 5 LIEUX RGE 2022 CLUSET ROCH 75 CL 13°

Cote-Rotie Les 5 Lieux Rouge 2022 – Clusel Roch

Présentation du vin

Le Cote-Rotie Les 5 Lieux Rouge 2022 du Domaine Clusel Roch est un vin d’exception issu de l’appellation prestigieuse Côte-Rôtie, en Vallée du Rhône. Ce vin biologique, certifié par Ecocert, met en valeur le savoir-faire familial de la maison Clusel Roch, installée à Ampuis depuis plusieurs générations.

Cépages

• 100% Syrah, cépage emblématique de la Côte-Rôtie, reconnu pour sa puissance, sa finesse et sa capacité de garde.

Vinification & Élevage

• Vendanges manuelles, tri rigoureux des raisins pour garantir une qualité optimale.

• Vinification traditionnelle, respectueuse du fruit et du terroir.

• Élevage long en fûts de chêne, avec une proportion de barriques neuves limitée pour préserver l’expression du cépage et du terroir.

Domaine & Vigneron

• Domaine Clusel Roch, pionnier de la viticulture biologique à Côte-Rôtie.

• Vignes cultivées en bio depuis de nombreuses années, certifiées Ecocert.

• Travail manuel, respect du sol et des cycles naturels.

• Production artisanale, volumes limités, recherche constante de l’excellence.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Rouge profond, reflets violacés.

• Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), notes épicées, violette, poivre, et une pointe de réglisse.

• Bouche : Attaque soyeuse, tanins fins et élégants, structure équilibrée, belle fraîcheur. Finale longue, sur des notes de fruits noirs et d’épices.

• Millésime 2022 : Structuré, riche, complexe, doté d’une belle fraîcheur et d’un potentiel de garde remarquable.

Accords mets et vin

Ce vin sublime :

• Viandes rouges grillées ou rôties

• Gibiers à plumes

• Plats en sauce (daube, civet)

• Cuisine raffinée et gastronomique

• Fromages affinés

Température de service

• Servir entre 16 et 18°C pour révéler toute la palette aromatique et la finesse des tanins.

Potentiel de garde

• À déguster dès maintenant pour profiter du fruit, ou à conserver en cave 10 à 15 ans pour une complexité accrue.