Domaine Des Ardoisieres, Silice Blanc, 75cl, 2024

🍷 Présentation

Le Domaine des Ardoisières Silice Blanc est un vin blanc frais et raffiné, idéal pour accompagner vos repas estivaux.

🏛️ Domaine & Appellation

Ce vin provient du Domaine des Ardoisières, situé dans la région viticole de la Savoie. Il s’agit d’un vin de l’année 2024, issu des cépages Jacquère et Roussanne. Le terroir de ce domaine est caractérisé par des sols de silice et de schiste.

🌱 Viticulture & Vinification

La viticulture est menée dans le respect de l’environnement, avec une certification en agriculture biologique. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés avec les levures indigènes. L’élevage se fait en cuve inox pendant 6 mois, afin de préserver la fraîcheur et l’aromatique du vin.

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
Nez : Arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéralité.
Bouche : Fraîche et minérale, avec une belle richesse aromatique.
Finale : Persistante avec des notes de pomme et de poire.

🍽️ Accords Mets-Vins

Ce vin se marie parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des fromages de chèvre frais ou même une salade estivale.

🍾 Service

Servir à une température de 10-12°C. Aucune nécessité de carafage. Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

Aucune distinction pour le moment.

⚖️ Mentions Légales

Contient 12% vol. d’alcool. Contenance : 75cl. Contient des sulfites. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.