DOMAINE PELLEHAUT L ETE GASCON BLC 2024 BERAUT 75 CL 10,5°

Domaine Pellehaut L’Été Gascon Blanc 2024

Présentation du vin

L’Été Gascon Blanc 2024 du Domaine de Pellehaut incarne l’excellence des Côtes de Gascogne. Ce vin blanc doux, issu d’un terroir exceptionnel, séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa palette aromatique intense89.

Cépages

• 80 % Gros Manseng

• 20 % Chardonnay98

Cet assemblage met en avant le caractère aromatique du Gros Manseng, sublimé par la rondeur du Chardonnay.

Vinification

Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés en cuve inox pour préserver la fraîcheur et les arômes du fruit. La vinification traditionnelle garantit un parfait équilibre entre sucrosité et acidité, offrant un vin harmonieux et gourmand28.

Profil organoleptique

• Robe : Jaune paille aux reflets dorés et lumineux89.

• Nez : Arômes intenses de fruits exotiques (mangue, ananas), pêche blanche, agrumes et touches florales délicates895.

• Bouche : Attaque douce et fruitée, bel équilibre entre fraîcheur et sucrosité, finale longue sur des notes de miel et d’agrumes, persistance aromatique sur la mangue et l’ananas895.

Accords mets et vins

L’Été Gascon Blanc 2024 s’apprécie parfaitement :

• À l’apéritif, bien frais

• Avec du foie gras

• Sur des poissons en sauce

• Avec des viandes blanches

• Sur un fromage à pâte persillée289

Température de service

Servir frais, entre 10°C et 12°C pour révéler toute la finesse de ses arômes289.

Potentiel de garde

À déguster dans les 2 à 3 ans suivant le millésime pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités89.

Domaine & vigneron

Le Domaine de Pellehaut, situé à Montréal-du-Gers, appartient à la famille Béraut depuis quatre siècles. Aujourd’hui, Martin et Mathieu Béraut perpétuent la tradition familiale avec passion. Le domaine s’étend sur 250 hectares, à 180 mètres d’altitude, sur un terroir bénéficiant d’un ensoleillement optimal et d’une grande diversité agricole6711.

Distinctions

• Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2024

• 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 20249

• Médaille d’Argent au Concours Agricole de Paris 20258

Résumé des caractéristiques

L’Été Gascon Blanc 2024 du Domaine Pellehaut est le choix idéal pour les amateurs de vins blancs doux et fruités, à partager lors de moments conviviaux ou pour sublimer vos repas festifs.