FAMILLE LIEUBEAU BEL ABORD MUSCADET SEVRE & MAINE 2023 75 CL 12°

Famille Lieubeau Bel Abord Muscadet Sèvre & Maine Blanc 2023

Caractéristiques du vin

Domaine et vigneron
Le Domaine Famille Lieubeau, situé à Saint-Fiacre-sur-Maine, est une propriété familiale dont l’histoire remonte à 1816. Aujourd’hui, Pierre et Chantal Lieubeau, accompagnés de leurs enfants, perpétuent la tradition en cultivant leurs vignes en agriculture biologique, avec un profond respect de la nature et du terroir24.

Cépage
Ce Muscadet Sèvre et Maine Bel Abord 2023 est issu à 100 % du cépage Melon de Bourgogne, cépage emblématique de l’appellation2410.

Terroir
Les vignes, âgées de plus de 40 ans, s’épanouissent sur des sols de gneiss, exposés au soleil levant, face au village de Saint-Fiacre et surplombant la rivière Maine. Ce terroir confère au vin fraîcheur, minéralité et élégance48.

Vinification et élevage

• Vendanges manuelles avec tri à la parcelle

• Pressurage pneumatique, sélection des jus

• Débourbage à froid

• Élevage de 9 mois sur lie en cuve souterraine, avec bâtonnage régulier
  Cette vinification sur lie apporte une texture soyeuse, de la complexité aromatique et une belle longueur en bouche46.

Profil organoleptique

• Robe : Jaune pâle, reflets dorés, limpide et brillante7

• Nez : Franc, frais, complexe, dominé par des arômes intenses de fruits (agrumes, fruits blancs), notes iodées et florales127

• Bouche : Attaque vive, fraîcheur marquée, texture élégante, équilibre entre minéralité et fruité, finale saline persistante1247

Accords mets et vins

Le Muscadet Sèvre et Maine Bel Abord 2023 accompagne parfaitement :

• Fruits de mer (huîtres, moules, crevettes)

• Poissons (carpaccio, grillés, en sauce)

• Apéritifs

• Volaille en sauce légère

Sa fraîcheur et sa minéralité subliment les produits de la mer et les plats iodés247.

Température de service

Servez ce vin blanc frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de sa palette aromatique24.

Potentiel de garde

Ce Muscadet peut se déguster jeune, dans les 2 à 3 ans pour sa fraîcheur, mais il offre aussi un beau potentiel de garde, jusqu’à 5 ans, grâce à son élevage sur lie et sa structure7.

Distinctions et avis

• 92/100 Wine Enthusiast

• 90/100 Revue du Vin de France

• 93/100 Decanter

• 16,5/20 Food & Wine Magazine
  Ces distinctions témoignent de la qualité et de la régularité de cette cuvée45.

Points forts pour la vente en ligne

• Vin blanc bio, issu d’un domaine familial réputé

• Cépage unique Melon de Bourgogne, terroir de gneiss

• Vinification sur lie, fraîcheur, minéralité, finale saline

• Accords parfaits avec fruits de mer et poissons

• Livraison rapide, stock disponible

Muscadet Sèvre et Maine Bel Abord 2023 – Famille Lieubeau : l’expression pure du terroir nantais, un vin blanc bio, frais et élégant pour sublimer vos tables !