Pattes Loup, Chablis 1er Cru Butteaux, 2021, Thomas Pico 75cl

🍷 Présentation

Ce Pattes Loup, Chablis 1er Cru Butteaux, millésime 2021, est l’expression d’un grand Chablis, idéal pour des occasions spéciales.

🏛️ Domaine & Appellation

Le domaine Pattes Loup est dirigé par Thomas Pico, un passionné du vin et du terroir de Chablis. Ce vin est un Chablis 1er Cru Butteaux, millésime 2021, 100% Chardonnay, provenant d’un terroir argilo-calcaire.

🌱 Viticulture & Vinification

Le domaine Pattes Loup pratique une agriculture biologique certifiée. La vinification est réalisée avec des levures indigènes et l’élevage se fait en cuve inox pendant 12 mois. Le vin est très faiblement sulfité.

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
Nez : Arômes de fruits blancs, de citron vert et de notes minérales.
Bouche : Saveurs de pomme verte, une texture riche et une belle minéralité.
Finale : Persistante avec des notes d’agrumes et de pierre à fusil.

🍽️ Accords Mets-Vins

Parfait avec des huîtres, du poisson grillé, un risotto aux champignons ou des fromages de chèvre frais.

🍾 Service

Servir à 10-12°C, pas besoin de carafe. Potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

Pas de notes ou de distinctions disponibles pour ce vin.

⚖️ Mentions Légales

13% vol., 75cl, contient des sulfites. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »