RHUM BEACH HOUSE WHITE SPICE 70 CL 40°

Rhum Beach House White Spiced

Type de rhum et origine

• Rhum blanc épicé (spiced rum)

• Origine : Île Maurice, région de Pamplemousses

Méthode de fabrication

• Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre, typique des rhums traditionnels mauriciens

• Distillation en colonne pour obtenir un profil léger et aromatique

• Infusion d’arômes naturels de fruits exotiques et d’épices, à la manière d’un rhum arrangé

• Ajout d’un peu de sucre pour arrondir le profil

• Double réduction et période de repos pour une texture douce et équilibrée

Type de canne ou de mélasse utilisé

• Mélasse issue de la canne à sucre cultivée à l’île Maurice, réputée pour sa richesse aromatique

Profil organoleptique

• Nez : Explosion de litchi, agrumes frais (citron vert, pamplemousse), notes florales de rose

• Bouche : Fruitée, dominée par les agrumes, le pamplemousse et le citron, relevée par des épices douces et une touche florale

• Finale : Fraîche, florale, légèrement épicée, avec une persistance de zeste de citron et de rose

• Degré d’alcool : 40% vol.

Accords mets-rhum

• Idéal en apéritif, pur ou sur glace pour profiter de sa fraîcheur

• Parfait en cocktails exotiques : mojito, ti-punch, punch aux fruits tropicaux

• S’accorde avec des plats de la mer (ceviche, tartare de poisson), des desserts aux agrumes ou aux fruits exotiques, et des pâtisseries orientales à la rose

Température de service

• À servir frais, entre 8 et 12°C, pur ou en cocktails

Potentiel de garde

• À déguster jeune pour profiter de la vivacité des arômes infusés ; ne gagne pas en complexité avec le temps (rhum non vieilli)

Domaine et histoire

• Marque : Beach House

• Création en 2010 par Thibault de la Fournière et associés

• Assemblage de rhums provenant de différentes distilleries mauriciennes, mis en valeur par une infusion locale d’épices et de fruits

Caractéristiques principales du Rhum Beach House White Spiced

Résumé

Le Rhum Beach House White Spiced est un rhum blanc épicé élaboré à l’île Maurice à partir de mélasse de canne à sucre. Infusé avec des arômes naturels de litchi, d’agrumes et d’épices, il séduit par sa fraîcheur et sa douceur. Idéal à l’apéritif, en cocktails ou accompagné de fruits de mer et de desserts exotiques, il se déguste frais pour révéler toute sa palette aromatique. Découvrez l’exotisme mauricien dans chaque gorgée de ce rhum unique.