Roc D’Anglade 2024, 75Cl

🍷 Présentation

Le Roc D’Anglade 2024 est un vin rouge du Languedoc-Roussillon qui saura surprendre par sa complexité et sa subtilité.

🏛️ Domaine & Appellation

Produit au domaine Roc d’Anglade, ce vin est issu de l’appellation IGP Pays d’Oc. Le millésime 2024 est un assemblage de différents cépages, dont le grenache, le carignan et la syrah. Il bénéficie du terroir riche et diversifié du Languedoc-Roussillon.

🌱 Viticulture & Vinification

Ce vin est produit selon les principes de l’agriculture biologique, sans l’utilisation de produits chimiques. L’élevage se fait en cuve pendant une durée de 12 mois, avec un sulfitage minimal pour préserver la pureté du fruit.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond avec des reflets violines.
Nez : Arômes de fruits noirs, épices et notes de garrigue.
Bouche : Saveurs de fruits mûrs, tanins souples et une belle fraîcheur.
Finale : Longue et persistante, avec des notes épicées et fruitées.

🍽️ Accords Mets-Vins

Il se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, des fromages affinés ou encore des plats épicés de la cuisine méditerranéenne.

🍾 Service

Servir à une température de 16-18°C. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pour développer encore plus de complexité. Potentiel de garde de 5 à 7 ans.

🏆 Distinctions

N/A

⚖️ Mentions Légales

14% vol., contenance 75Cl, contient des sulfites. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »