BORN TO BE FREE VIN ROSE 75 CL 0°

Born to be Free Vin Rosé Sans Alcool

Présentation générale

Born to be Free Rosé Sans Alcool est une cuvée innovante du Domaine La Colombette, situé près de Béziers, dans le Languedoc. Ce vin rosé désalcoolisé offre tout le plaisir d’un vrai vin, sans alcool, pour que chacun puisse partager des moments conviviaux, sans compromis sur le goût246.

Cépages

• 100% Grenache, cépage emblématique du Languedoc, reconnu pour ses arômes fruités et sa fraîcheur56.

Vinification

• Les raisins sont récoltés manuellement puis délicatement pressés.

• La fermentation se déroule en cuve inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur aromatique.

• Après l’élevage sur lies fines, le vin est désalcoolisé par une méthode douce (osmose inversée ou évaporation sous vide), garantissant la conservation des arômes et de la structure du vin37.

Caractéristiques organoleptiques

• Robe : Rose pâle brillante, couleur peau de pêche16.

• Nez : Arômes francs et complexes de fruits rouges (fraise, framboise, mûre), notes de grenadine et pointe florale17.

• Bouche : Attaque souple, bouche soyeuse, fraîche et vive, belle acidité, finale gourmande avec une allonge fruitée17.

• Profil : Léger, fruité, légèrement sucré, très rafraîchissant7.

Accords mets et vin

Born to be Free Rosé Sans Alcool s’accorde parfaitement avec :

• Apéritifs et tapas

• Grillades, barbecues

• Viandes blanches

• Poissons

• Repas légers entre amis456

Température de service

• Servir frais, entre 12 et 15°C pour une expression optimale des arômes46.

Potentiel de garde

• À boire dès maintenant, mais peut se conserver jusqu’à 2 ans à l’abri de la lumière et des variations de température46.

Domaine et vigneron

• Domaine La Colombette : Domaine familial depuis la fin du XIXe siècle, situé aux portes de Béziers, reconnu pour son innovation et la qualité de ses vins sans alcool.

• Vignerons : François et Vincent Pugibet, pionniers dans la création de vins désalcoolisés en France, allient tradition et modernité pour offrir des cuvées accessibles à tous236.

Résumé des atouts

• Vin rosé sans alcool, 100% Grenache

• Arômes fruités, bouche fraîche et gourmande

• Idéal à l’apéritif ou avec des plats estivaux

• Domaine familial innovant, savoir-faire reconnu

• À déguster frais, sans modération

Born to be Free Rosé Sans Alcool est le choix parfait pour ceux qui recherchent un vin authentique, convivial et sain, sans compromis sur le plaisir ni la qualité.